Просроченные товары и неверные условия хранения: какие нарушения нашли в работе светлогорских объектов торговли

Светлогорский зональный центр гигиены и эпидемиологии проверил 182 объекта торговли и общепита в районе и выявил нарушения на 89,1% из них.

Надзорные мероприятия проводились в третьем квартале текущего года.

Самые «популярные» нарушения — продажа пищевой продукции — колбас и кондитерских изделий — с истекшими сроками годности (31,4 %) и неубранный бытовой мусор на территории торговых объектов (29,6 %). 

Кроме того, часто выявлялись нарушения температурных условий хранения и реализации товаров (14,1 %), несоблюдение продавцами правил личной гигиены, в частности, работа с покрытыми лаком ногтями на руках (14,8 %).

Среди других найденных несоответствий требованиям санитарной безопасности — реализация пищевых продуктов без этикетки; продажа испорченных, с поврежденной кожурой фруктов; установка ценников непосредственно на неупакованную продукцию; несвоевременное проведение ремонтных работ.

Всего за время проверки центр гигиены вынес 51 предписание о запрещении реализации 125,95 кг недоброкачественной пищевой продукции. 11 юридических лиц получили штрафы.

Статьи по Теме

RSS В мире
RSS В Республике
RSS В области